Специато козий
2 200₽/ кг
Добавьте в корзину необходимое количество товара.
Минимальное значение0.2кг
Шаг заказа0.1кг
Описание
Сделан по авторскому рецепту нашего учителя сыровара Симона Манфредини, сварен из коровьего молока.
Специато имеет пряный аромат и солоноватый вкус, слегка острый в основном на корочке.
У этого сыра очень богатый вкус, характерные для выдержанных 5-6 месяцев сыров. Несмотря на то, что выдержка этого сыра всего 1-5 месяцев! Такой богатый вкус достигается за счет особых сырных бактерий, содержащихся в этом виде сыра и специй.
Что за специи? Куркума, несколько видов перцев, паприка, итальянские и французские пряные травы. И особый ингредиент - любовь! 💗
Состав: Молоко коровье пастеризованное, термофильно-мезофильная заквасочная культура, соль, специи, натуральный сычужный коагулянт.
Пищевая ценность на 100 грамм
Ккал 398
Белки (г) 31,2
Жиры (г) 23,1
Углеводы (г) 2,1
Специато имеет пряный аромат и солоноватый вкус, слегка острый в основном на корочке.
У этого сыра очень богатый вкус, характерные для выдержанных 5-6 месяцев сыров. Несмотря на то, что выдержка этого сыра всего 1-5 месяцев! Такой богатый вкус достигается за счет особых сырных бактерий, содержащихся в этом виде сыра и специй.
Что за специи? Куркума, несколько видов перцев, паприка, итальянские и французские пряные травы. И особый ингредиент - любовь! 💗
Состав: Молоко коровье пастеризованное, термофильно-мезофильная заквасочная культура, соль, специи, натуральный сычужный коагулянт.
Пищевая ценность на 100 грамм
Ккал 398
Белки (г) 31,2
Жиры (г) 23,1
Углеводы (г) 2,1